EXPOLIVA
El Palacio del Condestable Iranzo ha sido escenario de un concierto muy especial que ha corrido a cargo de la artista tunecina Monia Abdelali, que aúna una fusión de géneros musicales en una apuesta por la diversidad cultural. El alcalde de Jaén, Julio Millán, ha participado junto a la embajadora de Túnez en España, Fátima Omrani, el concejal de Cultura, Turismo, Fiestas y Patrimonio Histórico, José Manuel Higueras, la presidenta de Ifeja, África Colomo, en esta velada donde también se han degustado productos tunecinos y de Jaén, Millán ha destacado que se trata de una de las actividades enmarcadas “para caminar hacia un hermanamiento entre Túnez y Jaén con el objetivo de promover un encuentro entre culturas y todo ello alrededor de la gastronomía mediterránea y el aceite de oliva virgen extra como hilo conductor”.
Este concierto ha continuado con un cóctel que ha contado con platos representativos de ambos territorios. Un encuentro que ha despertado gran interés pues ha contado con la presencia de artistas, cocineros y miembros de los distintos estamentos de la sociedad jiennense. Así este evento ha sido un motivo más de celebración que se suma a las actividades enmarcadas con motivo de la presentación en este 2023 de la candidatura de Jaén a Ciudad Creativa de la Unesco por su gastronomía con su #tradicionolivarera. Jaén ha decidido presentarse en uno de los siete planes estratégicos que tiene la Red de Ciudades Creativas de la Unesco como es su gastronomía.
Los otros seis son cine, literatura, música, arte popular, diseño y arte digital. En el ámbito gastronómico, la ciudad se encuentra en su mejor momento pues son ya dos los restaurantes que cuentan con estrella Michelín en la ciudad: Bagá, del chef Pedro Sánchez y Damajuana, de Juan Aceituno. También en esta guía hay varias recomendaciones de otros restaurantes jiennenses como Casa Antonio, Mangas Verdes y Yuma´s. Jaén cuenta con una tradición olivarera que contempla además el desarrollo de acciones en tes líneas, la gastronomía de la ciudad, salud I+D y sostenibilidad. Por otra parte, Jaén cuenta también con una Indicación Geográfica Protegida IGP de AOVE reconocida en España por parte de Bruselas. Ante todo esto, la web jaenciudadgastronomia.com contiene toda la información sobre los proyectos que se llevarán a cabo estos meses y todos los detalles sobre los elementos que posicionan a Jaén como ciudad gastronómica.
